Clos sainte anne
Vous quittez Château Thieuley en direction du sud de la Garonne et vous traversez des petits villages, de belles forêts, vous montez, vous descendez puis vous arrivez dans les Côtes de Bordeaux.
C’est ici, sur la commune de Capian, qu’on découvre ce petit vignoble de 5 ha, cultivé sur des graves en partie en terrasses. Véritable joyau dans un écrin de verdure : vous êtes au Clos Sainte Anne.
Clos sainte anne
Côtes de Bordeaux Rouge
Encépagement :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Commentaire de dégustation :
La couleur est d’un rubis profond. Le nez développe des notes intenses de fruits mûrs avec des notes épicées et de torréfaction (café, chocolat). La bouche est riche, ronde avec des tanins soyeux. Ce vin se caractérisant par son équilibre et sa rondeur est d’un style féminin.
Clos sainte anne
Bordeaux Liquoreux
Encépagement :
60% Sémillon / 40% Sauvignon Gris.
Commentaire de dégustation :
Pour ce liquoreux, à base de Sémillon et de Sauvignon, nous privilégions la fraîcheur aromatique plutôt que la sucrosité et la concentration.