ブドウ品種
私たちのブドウ品種は、ボルドーの伝統を受け継ぎ、また原産地呼称委員会（INAO）によって認められた品種のみを植えるという規定にも従っています。
白ワイン品種
- ソーヴィニヨン・ブラン 35%
- ソーヴィニヨン 15%
- セミヨン 50 %
赤ワイン品種 :
- メルロ 70%
- カベルネ・ソーヴィニヨン 14%
- カベルネ・フラン 14%
- プティ・ヴェルド 2%
ドメーヌのすべてのワインはアッサンブラージュのワインです。複数のブドウ品種をもとに、キュベやミレジムによって比率を変えながら造られています。
それぞれのブドウ品種には、香りや色といったそれぞれの特徴があり、別の品種と組み合わせることで、豊かで複雑な味わいのワインを造ることができるのです。
